Bagaimana Cara Membuat Tumpeng Nasi Kuning?

Apakah anda sedang berencana membuat sajian nasi tumpeng untuk acara spesial anda? Ya, membuat tumpeng nasi bisa jadi pilihan. Apalagi jika tamu-tamu anda tak suka makanan western atau masakan yng kebarat-baratan. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah berikut cara membuat tumpeng nasi kuning :

Gambar Membuat Tumpeng Nasi Kuning
Gambar Membuat Tumpeng Nasi Kuning

1. Siapkan Bahan

Tentu saja, langkah yang pertama ini tak boleh ketinggalan adalah menyiapkan bahan-bahan Untuk membuat nasi kuningnya, antara lain :

  • Beras
  • Santan Kelapa
  • Air
  • Bumbu (garam, kunyit, bawang putih, bawang merah, lada, ketumbar, sereh, daun jeruk, daun salam). Kunyitnya bisa anda bakar terlebih dahulu agar aroma sengirnya hilang.

Untuk  ukuran seberapa banyak beras dan bumbunya anda bisa sesuaikan dengan porsi nasi yang akan anda olah.

Kemudian, bahan-bahan lain sebagai pelengkap lauknya, anda bisa menyesuaikannya sendiri, sesuai selera anda. Bisa siapkan kentang, ayam, tempe, wortel, telur, dan sebagainya.

2. Langkah Memasak

Langkah kedua terkait cara membuat tumpeng nasi tumpeng adalah cara pengolahannya, ini dia :

3. Cuci Bersih Beras

Mencucinya jangan terlalu keras dan terlalu lama, jangan terlalu bersih. Hal ini untuk mencegah kandungan vitamin di dalam beras ikut larut semua terbawa air cuciannya.

  1. Siapkan dandang berisi air, kemudian sembari anda menunggunya mendidih siapkan santan dan bumbunya. Bahan bumbu yang sudah anda siapkan dapat anda haluskan terlebih dahulu.
  2. Setelah mendidih, masukkan beras, aduk. Jangan terlalu banyak gunakan air, karena nasinya akan lembek jika takaran airnya terlalu banyak. masak sebentar.
  3. Panaskan santan, campurkan bumbu di panci lain. kemudian masukkan santan tersebut ke beras tadi, jangan lupa aduk agar tercampur merata, masak sampai setengah matang. Diamkan sebentar sampai meresap santan dan bumbunya kedalam beras setengah matang tadi.
  4. Sambil menunggu, siapkan panci kukus. Jika air di kukusan sudah mendidih, pindahkan beras setengah mantang yang sudah tercampur santan ke dalamnya. Sa Masak sampai matang dengan api sedang.
  5. Anda dapat menyiapkan lauk-lauk nasi tumpeng jakarta sembari menunggu beras matang.
  6. Penyajian

Jika nasi kuningnya sudah matang, anda bisa menyiapkan alas untuk penyajiannya. Bisa gunakan penampan yang berbentuk lingkaran agar menyusunnya gampang. Gunakan pula alas dari daun pisang, agar kesan kental budaya dan warnanya makin cantik. siapkan juga sayuran segar yang dapat anda ukir untuk menambah indah tampilannya.

Selain itu, siapkan cetakan pembentuk tumpengnya. Anda bisa gunakan bentuk kerucut. Jika tidak ada bisa gunakan loyang kue dengan bentuk sama dengan 3 ukuran berbeda-beda kemudian susun agar ada tingkatan mengecil ke atas. Cetakan yang digunakan bisa dilapisi sedikit minyak sebelum digunakan, agar tak lengket nantinya.

Itu dia beberapa langkah dalam cara pembuatan nasi kuning yang bisa anda coba untuk menyajikan nasi tumpeng untuk acara yang akan anda gelar. Nasi tumpeng memang cocok disajikan untuk kegiatan apapun. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • tumpeng nasi kuning

Tags: